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Viognier 25%
silky but still dry tannins
with notes of burnt caramel
Don Papa 10 Y
Alexandre Filaine Cuvée Confidence Brut Champagne Francia Gaja Viognier 25%Tipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Meunier 50%,Pinot Noir 30%, Chardonnay 20% Affinamento: 3 anni sui lieviti (vinificazione in vecchi tonneaux senza svolgere la malolattica). Descrizione: Colore giallo oro con piccole bollicine, quasi impercettibili. Al naso bella sensazione legnosa e ossidativa, poi frutta esotica, mela verde, lamponi e mirtilli rossi, note pi avanzate di burro di
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