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perfetta per cuocere pizza e pane oppure usata come pirofila
pratica e altamente professionale
Ricette incluse
dolci di mele o panzerottii ripieni
Forchettone arrosto RAN cm 28,5 ctg_c7122f977ab9 perfetta per cuocere pizza eI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a
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