Sylvaner 2017 - Garlider Cortese Abbinamenti: predilige piatti ricchi e

Abbinamenti: predilige piatti ricchi e strutturati

I tannini sono fini e ben integrati

mantenendo quella freschezza dinamica che è ormai il marchio di fabbrica della famiglia

capace di raccontare la storia di un territorio con un linguaggio ancestrale e contemporaneo al tempo stesso

Sylvaner 2017 - Garlider Cortese Abbinamenti: predilige piatti ricchi eDimenticate il concetto di "bianco da consumare in fretta". Il Sylvaner 2017 di Christian Kerschbaumer (Garlider) la prova liquida di quanto questo vitigno, se coltivato con rigore biologico sui suoli scistosi di Velturno, possa sfidare il tempo con una grazia disarmante. Dopo anni di affinamento in bottiglia, il 2017 ha trasformato la sua esuberanza giovanile in una complessit aristocratica. un vino verticale, profondo e profondamente territoriale.