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sia a casa che fuori
fu introdotto nell'isola all'indomani della prima guerra punica
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CAPOCOLLO made in Italy (1800 g) cesti regalo sia a casa che fuoriCAPOCOLLO made in Italy (1800 g) CAPOCOLLO made in Italy (1800 g) Insaccati casarecci dal produttore al consumatore Tutta la produzione degli insaccati avviene senza l'uso di additivi chimici. La stagionatura avviene naturalmente, in ambiente particolarmente umido ad una altezza di 500 msl. L'artigianalit della lavorazione e le carni dei suini allevati con cereali, contribuiscono all'unicit dei salumi. Insieme alla lonza una delle parti pi pregiate
