Champagne Cuvée Nature s.a. - Nathalie Falmet Carabuneira figlio di vigne di Turbiana

figlio di vigne di Turbiana (Trebbiano di Soave) con 15 anni di età che affondano le radici in un suolo capace di regalare struttura e una salinità quasi marina

Quando berlo: splendido oggi per apprezzarne la maturità

L'attesa: un affinamento minimo di 6 anni sui lieviti (fino a 10 anni per le riserve)

tipico di un vigneto coltivato con estremo rigore agronomico

Champagne Cuvée Nature s.a. - Nathalie Falmet Carabuneira figlio di vigne di Turbiana100% Pinot Noir Blanc de Noirs La Cuve Nature l'essenza pura del lavoro di Nathalie Falmet, una delle figure pi interessanti della Cte des Bar. Vigneronne oenologue dal profilo unico, Nathalie ha unito la sua rigorosa formazione tecnica alla gestione diretta dei vigneti di famiglia a Rouvres les Vignes. Questa cuve, un Pinot Noir in purezza senza dosaggio, riflette una visione enologica puntigliosa e raffinata: qui la potenza tipica del territorio