Pay in 4 interest-free payments of $13.75 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 3 - Aug 8
CON SOFFIETTO SUI 3 LATI
La “Guida verde” torna in vista del Circolo Polare Artico raccontando prima di tutto la filosofia di una città che ha sposato l’ecologia: piste ciclabili
63 ricette con l'indicazione chiara dei gruppi alimentari principali che contengono
si fronteggiano l’un l’altro
Noma la guida alla fermentazione - tutto comincia dal gusto Vittorio Campana CON SOFFIETTO SUI 3 LATIEan 9788809879942 Titolo NOMA LA GUIDA ALLA FERMENTAZIONE TUTTO COMINCIA DAL GUSTO Autore REDZEPI R. ZILBER D. Editore GIUNTI EDITORE Collana CUCINA Data pubblicazione 16 10 2019 Una guida unica, autorevole sui risultati pi avanzati e originali che si possono raggiungere con le tecniche di fermentazione. Ogni capitolo copre un diverso tipo di prodotto fermentato fino ad avere un quadro esaustivo: koji, kom bucha, shoyu, miso, aceto, garum, prodotti
US$ 49.99
US$ 101.70
US$ 72.26
US$ 58.20
US$ 12.95
US$ 46.76
US$ 36.37
