Champagne "Nature" Grand Cru Brut - Benoit Lahaye Malbec 100% Pinot Nero - Rosso

100% Pinot Nero - Rosso - Solo acciaio

l'Athéna è la scelta ideale per chi cerca la purezza del frutto e una beva spensierata ma di altissimo profilo artigianale

qui ogni sorso racconta il gesto manuale di un singolo uomo

100% Timorasso - Bianco - 6 mesi in acciaio

Champagne "Nature" Grand Cru Brut - Benoit Lahaye Malbec 100% Pinot Nero - Rosso90% Pinot Noir, 10% Chardonnay Malolattica parziale; 90% barriques, il resto in acciaio; 5 mesi sulle fecce nobili; 40% vini di riserva Benot Lahaye un punto di riferimento assoluto a Bouzy, un viticoltore pragmatico che ha scelto di "riappropriarsi della terra" attraverso la biodinamica e la trazione animale. Gestisce i suoi 4,5 ettari di vecchie vigne (con un'et media di 40 anni) con un coraggio raro, mirando a un'essenzialit priva di "maquillage"