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crosta di pane e nocciola
Contrada Caselle
Fermentazione: In vasche di cemento
capace di emozionarmi anche dopo decenni
Trebbiano D'abruzzo 2022 cl.75 - Emidio Pepe RUM crosta di pane e nocciolaEMIDIO PEPE Una piccola perla enologica che esibisce variet e ampiezza, qualit che rendono questo bianco un esempio unico di viticoltura biodinamica. Il terroir, ai piedi del Gran Sasso, un qualcosa di speciale: le nette escursioni termiche tra il giorno e la notte stressano luva quanto basta per farle sprigionare profumi intensi e la vicinanza con il Mar Adriatico apporta quel tono minerale e sapido rendono la beva appagante e memorabile. Siamo di
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