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a necessary step to refine the Sangiovese’s power and enrich it with tertiary nuances
PROFUMO: avvolgente presenza di mela matura
sweet spices
focused on the pure maceration of meticulously selected botanicals
Saccarè 2021 | Pusole Pelaverga a necessary step to refineLa Cantina Pusole si trova a Lotzorai, nel cuore dellOgliastra, e appartiene da quattro generazioni alla famiglia Pusole. Gli 11 ettari di vigneti, tra Lotzorai e Baunei, sono gestiti dai fratelli Roberto, Loredana e Lorenzo, che uniscono viticoltura, allevamento brado di suini e coltivazioni tradizionali. I vitigni principali sono Cannonau rosso e bianco e Vermentino, coltivati con metodi tradizionali e sostenibili: alberello per il Cannonau, guyot
