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Si apre su note di frutta a polpa bianca (pera
Prodotto dalla famiglia Gerardo Méndez
15% Pinot Noir
Abbinamenti: vino di eccezionale versatilità
Raboso Vino Rosso 2019 - Carolina Gatti Foglia Tonda Si apre su note di100% Raboso Rosso Matura in vasche di cemento e affina in bottiglia per almeno 3 mesi Il Raboso di Carolina Gatti il simbolo della battaglia enologica di questa produttrice. Laureatasi con una tesi proprio su questo vitigno, Carolina ne esalta il carattere indomito attraverso vigne antiche allevate a Bellussera, un sistema di impianto storico che richiede dedizione totale e lavoro manuale. Questo vino non cerca di compiacere il palato con morbidezze
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