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note maltate
Il progetto prende forma durante la pandemia
di Officina del Baccano: ispirata alle IPA che hanno dato il via alla Craft Beer Revolution americana
Doppio dry hopping per note fruttate
Birrificio Italiano | Finisterrae | 5% | Acciaio 20 Lt. Klanbarrique note maltateLa Finisterrae la Weizen del Birrificio Italiano, fondato nel 1994 da Agostino Arioli e dal fratello Stefano e aperto al pubblico il 3 aprile 1996 come brewpub a Lurago Marinone (CO) primo microbirrificio in Lombardia e tra i primissimi in Italia. Dal 2012 la produzione trasferita nella Officina Alchemica di Limido Comasco (CO). Arioli e il suo team producono birre non pastorizzate, non filtrate e senza additivi, con una filosofia che mette al centro
