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questa specialità combina la morbidezza dell'impasto lievitato con le note delicate di mascarpone
Macerazione pellicolare di alcune ore
Nel finale emergono anche note tostate di caffè
aromi di terra
SCIARANERA 2018 DUCA DI SALAPARUTA wine box questa specialità combina la morbidezzaPINOT NERO Colore rosso rubino con lievi riflessi granati. Il profumo rievoca note di frutti rossi come la mora, quasi in confettura sensazioni anche floreali in armonia con annunciate note speziate come pepe bianco. Rotondit e morbidezza con una percezione garbata del tannino. Risaltano le note minerali. Elegantemente vellutato, un vino di grande finezza. Buona la persistenza
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