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Il prodotto si può anche congelare nella confezione sigillata in cui arriva
Le frittelle "frisceu" di baccalà
la nostra è realizzata artigianalmente con ingredienti genuini e selezionati
con i caratteristici buchi in superficie e un gusto equilibrato
Focaccia di Cristallo Il prodotto si può ancheLa Focaccia di cristallo unantica ricetta mediterranea che abbiamo rivisitato in chiave ligure. La Focaccia di cristallo caratterizzata da una crosticina molto sottile e da un interno molto alveolato, limpasto tirato a mano leggero e croccante e la rende morbida ma compatta e adatta per ogni tipo di condimento, mentre la lunga maturazione dellimpasto (20 ore), a partire dal riposo della Biga, unita allalta idratazione (80%) dona al prodotto maggiore
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