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Carragenin
anallergico
con argilla rossa e pietra refrattaria
(siamo a Genova che ci vuoi fare): lavora vicino al porto e lì sta bene al caldo anche quando il vento soffia forte
Vino Bianco Lumassina di bosco - Terrazze Singhie viso CarrageninSenza dubbio la Lumassina migliore del mondo. 100% Lumassina coltivata in una vigna storica in mezzo al bosco sulle alture di Finale Ligure, sopra a Orco Feglino, a 250 metri sul livello del mare. Sono piante di 80 100 anni con un impianto come da tradizione locale fatto con pali di castagno a cui vengono lasciate le principali diramazioni e canne. La vigna raggiungibile solo a piedi o con un 4x4 ed contornata dal bosco. La raccolta avviene tra fine
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