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Rese per ettaro di 40 ettolitri
Vinificazione e affinamento: Pigiatura
Vitigni: Nerello Mascalese 100%
senza diserbanti
Acquavite Di Prugne Giovi cl.50 etna rossi Rese per ettaro di 40Prende vita da tre diverse variet autoctone di prugne, la cui aromaticit la ritroviamo tutta nel distillato. LAcquavite di Prugne della Distilleria Giovi viene lavorata con scrupolo e meticolosit, ponendo attenzione in particolar modo all'acidit e alla temperatura di fermentazione. La precisione viene poi ripagata da un sorso di estrema gradevolezza, equilibrato e appagante. unAcquavite da tenere sempre di scorta tra i distillati preferiti.
