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Abbinamento: piatti importanti della cucina italiana ed internazionale
Questa elegante confezione regalo racchiude un vino di qualità superiore della rinomata cantina Berlucchi
di primaria importanza per la qualità dei vini
Fedeli ai vitigni autoctoni pugliesi
PER' E PALUMMO DOC ISCHIA 2023 - CASA D'AMBRA VIN Abbinamento: piatti importanti della cucinaIl Per' e Palummo di Casa d'Ambra stato ottenuto da uve 100% Piedirosso, localmente chiamato Per e'Palummo. I vigneti di provenienza, esposti a Nord Est ed Est, insistono su terreni di matrice vulcanica di medio impasto, ricchi di potassio e fosforo, a un'altitudine compresa tra i 200 e i 300 metri sopra il livello del mare. Il processo di vinificazione ha compreso una fase di fermentazione alcolica con macerazione del mosto effettuata con i grappoli
