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nel proprio pubblico e nel proprio lavoro
Eppure ha risolto dozzine di casi
spezzoni di percorsi più lunghi
ma anche il significato profondo della separazione dalla propria terra
Cucinare le emozioni Pedagogia nel proprio pubblico e nelEan 9788884998255 Titolo CUCINARE LE EMOZIONI Autore VOLPE IRENE Editore SLOW FOOD Collana SLOWBOOK Data pubblicazione 08 11 2023 Tra ricordi richiamati da gusti e profumi, delusioni e difficolt che trovano rimedio tra i fornelli, gioie e benessere che si sublimano in un piatto, il percorso di Irene di tutti noi, e ci insegna a trarre giovamento incuriosendoci per un ingrediente particolare, cuocendo o trasformando il vegetale in mille modi, restando
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