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frutta secca
secondo i gusti
2 Kg per la provola grande e 500/700 gr
quindi difficile da rendere standard
'NDUJA DI SPILINGA SETTECHIESE frutta secca'NDUJA DI SPILINGA La 'Nduja di Spilinga un salame piccante tipico della Calabria, insaccato morbido e spalmabile, dal colore rosso fuoco dovuto all'elevato contenuto di peperoncino dolce e moderatamente piccante. Come la 'Nduja, anche il peperoncino sia dolce che piccante di produzione tradizionale Calabrese. Stagionatura 30 40 giorni. Una prelibatezza da provare assolutamente, buona sul pane o sulla bruschetta, o crostino, ma abbinabile ad una
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