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La fermentazione si protrae con cappello sommerso per 15 giorni ad una temperatura variabile fra i 26–28°C
The paste is soft and compact and
Miele prodotto dall’Azienda agricola Baiocchi Giorgio nella Frazione Terracino di Accumoli (RI)
but must be followed rigorously to obtain a perfect result
Pecorino alle noci 450 gr. woo_import_1 La fermentazione si protrae conLatte di pecora italiano pastorizzato, trasformato entro le 24 ore dalla mungitura. Ingredienti LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, NOCI. Caratteristiche Formaggio giovane dalla forma canestrata, con una crosta liscia, gialla e sottile. Pasta bianca e leggermente occhiata con gherigli di noci italiane, che lo rendono dolce e gustoso. In cucina Ottimo allinterno di insalate o con confettura di fichi. Da provare con mostarde sia di
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