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FRAGOLA E AGRUMI SU UN FONDO DI THÈ VERDE
DI BUONA STRUTTURA /
Agnello in Porchetta da cuocere - Selezione UG nasce dalla tradizione della terra e della famiglia
LE BUCCE VENGONO TENUTE A CONTATTO CON LA PARTE LIQUIDA PER UN PERIODO DI 15-20 GIORNI CIRCA
Guanciale a Tranci - Fracassa Salumi Carne FRAGOLA E AGRUMI SU UNGuanciale di suino rifilato e marinato con una concia di sale, pepe e aglio, si presenta di forma triangolare, risulta marcato il profumo di cantina con leggera nota affumicata, stagionato per almeno 40 gg ottimo per la realizzazione di primi piatti. Confezione sottovuoto. Prezzo al kg
