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Come per gli altri vini della linea
Il "Confine" nasce da una gestione lineare in cantina: solo acciaio e una sosta sulle fecce fini per esaltare quella sapidità minerale che Daniele chiama "sassosità fiorita"
Lavorazione: esclusivamente manuale e con aratura animale
Alla Vista: si presenta di un rosso rubino scarico e trasparente
Grüner Veltliner 2017 - Garlider Gaglioppo Come per gli altri viniSe cerchi un vino che sappia raccontare la roccia, il vento e la precisione alpina, il Grner Veltliner 2017 di Christian Kerschbaumer (Garlider) la tua risposta. Nato sui pendii scoscesi di Velturno, dove l'agricoltura una sfida alla gravit, questo bianco l'emblema di una viticoltura biologica che non scende a compromessi. L'annata 2017, con qualche anno di evoluzione alle spalle, si presenta oggi in uno stato di grazia: ha perso le spigolosit della
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