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esaltando la finezza dei piatti senza sovrastarli
Il suo colore verde brillante
è la freschezza calcarea a prendere rapidamente il controllo
si svela intenso e voluttuoso
MòMò Merlot del Mendrisiotto Ticino DOC Anno:2022 esaltando la finezza dei piattiIl MM un vino che nasce dalla maestria e dalla passione per la viticoltura. Prodotto con uve Merlot accuratamente selezionate dalle rinomate Colline di Mendrisio, il processo di vinificazione inizia con una diraspatura e una pigiatura meticolosa, seguite da una lunga macerazione che permette di estrarre tutto il carattere e la complessit del frutto. L'affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox per un periodo che pu estendersi fino a 18 mesi,
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