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l’autore lancia una serie di proposte personali e concrete per scendere da un treno che viaggia ad alta velocità verso un precipizio che non è solo ecologico ed economico
Alla fine il viaggio esterno alla ricerca di una cura si trasforma in un viaggio interiore
temendo che altrimenti non le avrebbero creduto
disordinata
Viaggio di un cuoco Storia ii guerra mondiale l’autore lancia una serie diEan 9788807888076 Titolo VIAGGIO DI UN CUOCO Autore BOURDAIN ANTHONY Editore FELTRINELLI Collana UNIVERSALE ECONOMICA. TRAVELLER Data pubblicazione 08 04 2015 Anthony Bourdain, famoso chef francoamericano che lavora a New York, parte per una serie di viaggi alla ricerca del pasto perfetto. 'Pasto' e non 'cibo' perfetto, perch l'autore interessato all'insieme dell'esperienza gastronomica di cui il cibo solo una delle componenti. La ricerca culinaria
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