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PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA / 2007
Il guanciale
balsamic hints stand out on the nose
the refinement takes place partly in steel and partly in tonneaux wood for about 12 months
Vino Sauvignon Casale del Giglio woo_import_1 PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA / 2007Il Sauvignon, originario del Bordolese, un vitigno che predilige forme di allevamento che non espongano i grappoli alla luce diretta del sole, evitando, cos, lossidazione, che potrebbe verificarsi facilmente a causa della presenza di aromi fotolabili. Luva non viene, pertanto, sfogliata, e conserva la sua tipicit. stato introdotto in Agro Pontino, in provincia di Latina, dopo i riscontri estremamente positivi, frutto di lunghe ed accurate ricerche.
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