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Las notas cítricas del aroma también están presentes en el sabor
El perfil de los vinos arenosos tienden a ser vinos muy limpios en boca
Este viñedo se distingue del resto en Tiberio y es particularmente resistente en añadas más frías y húmedas
Fermentación y Vinificación en barricas
SABLES D'ARENE 2023 Champagne Las notas cítricas del aromaLes Sables d'Arene se convirti oficialmente en un Lirac a partir de la cosecha de 2018. Antes de esta fecha, el vino se comercializaba como 100% Grenache, algo que la denominacin de Lirac no permita. Esta transformacin se produjo cuando un productor vecino de Lirac decidi arrendar sus viedos histricos de Syrah y Mourvdre a Domaine Giraud. Sables D'Arene se elabora a partir de un 60% de Garnacha vieja, (promedio de 60 aos de edad) plantado en
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