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Bebidas de frutas
este libro reflexiona sobre algunas de las demandas éticas de un presente acostumbrándose (entre la tragedia y el mal gusto) a su catástrofe
Novela del Año 2010 del Pen Club de Puerto Rico
realidades íntimas y las siempre complicadas relaciones entre los seres humanos
Esplendor y decadencia del azúcar en las Antillas Hispanas Casa Publicadora_Planeta Bebidas de frutasUna magnfica obra de historia econmica en que cada captulo impacta por la amplitud de temas y conocimientos. Zanetti explora los patrones regionales, pero tambin las particularidades sociales, polticas y an culturales que, junto a los factores de produccin, marcaron los desarrollos paralelos del azcar en las tres Antillas espaolas durante el siglo XX. Con datos precisos, que evidencian una exhaustiva labor de archivo, el autor considera los retos que
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