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Ambos son instructores del Coffee Quality Institute en México
Este enfoque ha mejorado la calidad del café y ha incrementado la eficiencia y los rendimientos
El Timor Lavado ocupa un lugar muy interesante dentro de la paleta de sabores del los cafes indonesos
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Etiopía Uraga Raro Boda magazine Ambos son instructores del CoffeeLa estacin de lavado Raro Boda se encuentra en el poblado del mismo nombre, al oriente de Uraga, una regin que rpidamente se ha ganado reconocimiento por la calidad en taza de sus cafs. Esta estacin trabaja con alrededor de 700 pequeos productores de la zona, cada uno con menos de una hectrea de caf plantada en promedio. El caf que reciben proviene de altitudes muy elevadas, que alcanzan hasta los 2,250 metros sobre el nivel del mar, un factor clave
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