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pato en mole o setas a la parrilla
Vinificación tradicional en tini verticales
Garnacha Blanca
notas de garrigue y una estructura tánica firme que invita a la guarda
DOMAINE WEINBACH "Muscat" Alsace AOP | 2023 Ligeros y Frescos pato en mole o setasVariedades Muscat. Origen Alsace AOC, Francia. Terroir Parcelas de la finca en Kaysersberg y Kientzheim, sobre suelos granticos y calcreos. Viedo Finca fundada en 1612 por monjes capuchinos, adquirida en 1898 por la familia Faller. Hoy dirigida por Catherine Faller y sus hijos Eddy y Tho, con certificacin orgnica (Ecocert) y biodinmica (Demeter) desde 2005. Vinificacin Vendimia manual, con fermentacin pensada para conservar el perfil aromtico natural
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