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caldos o guisos
listas para prepararlas al gusto
Cocción: Plancha
Tenemos la más carnosa
Chicharrón grueso Gramos:1 kg. caldos o guisosSe obtiene del cuero del cerdo a diferencia del delgado se le dejan trozos de carne pegadas para tambin ser fritas, este chicharrn sirve bsicamente para guisados. Coccin: Sarten