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Su paso por madera le aporta notas de coco y ahumados suaves y un gran volumen y suavidad en boca
Estas parcelas se encuentran en el municipio de O Bolo
Varietal 70% Cabernet Sauvignon 15% Merlot 15% Petit Verdot
el vino proviene de suelos graníticos en el corazón de Ribadavia
LES PARCELLES XXll NV Rioja Su paso por madera leEl Pierre Paillard 'Les Parcelles' es una expresin precisa del terruo de Bouzy, combinando una madurez sabrosa con una finura calcrea. Cosechada principalmente en 2020 con un 20% de vinos de reserva, esta cuve est compuesta por un 70% de Pinot Noir y un 30% de Chardonnay, y ha pasado 3 aos sobre las antes del degelle. Ofrece un sabor de libro ilustrado del Pinot Noir y Chardonnay de Bouzy y es una representacin slida de la finca de los Paillard.
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