EDENOX - BAÑO MARÍA CON RESERVA CALIENTE MBMR armarios-expositores Conectividad LAN y WiFi opcional

Conectividad LAN y WiFi opcional para controlar el horno desde un ordenador o smartphone

Vaciado frontal del aceite mediante grifo con mando de seguridad

automatización y máxima eficiencia en cada proceso de cocción

Data Driven Cooking: plataforma de control y supervisión del horno en tiempo real

EDENOX - BAÑO MARÍA CON RESERVA CALIENTE MBMR armarios-expositores Conectividad LAN y WiFi opcionalMueble Bao Mara con Reserva MBMR Edenox El Mueble Bao Mara con Reserva MBMR de Edenox est diseado para mantener los alimentos calientes en condiciones ptimas de servicio, combinando un sistema de bao mara con reserva inferior caliente por aire forzado. Su construccin en acero inoxidable y el uso de resistencias de silicona garantizan un rendimiento eficiente y un menor consumo elctrico. Importante: al poner en marcha el Bao Mara, la cuba siempre debe