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Subzona de Producción Val do Salnés
ya que cambian cada minuto en la copa: primero a nuez
elegante y de gran potencial de guarda y evolución
Tras años de investigación en las diferentes zonas en las que trabaja la bodega
1902 TOSSAL D'EN BOU CARIGNAN 2019 Aceite de Oliva Subzona de Producción Val doVariedades y suelo 100% Carienas de 115 aos, plantadas en costers de pizarra licorella. Rendimentos de 300 gr. de uva cepa. Vendimia manual en cajas de 10 Kg. con clasificacin grano a grano en doble mesa de seleccin en bodega. Aada 2019 El antiguo 1902 Centenary Carignan ha alcanzado la nueva categora de Gran Vinya Classificada, y como tal, ha cambiado su nombre a 2019 1902 Tossal d'en Bou para reflejar su origen. Se muestra maravillosamente en este
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