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• Tipo de puerta: Cristal ahumado con filtro UV
con fondo de 50 cm
preservando la textura y propiedades de los ingredientes
Su sistema de calentamiento eléctrico mediante resistencias Incoloy 800 y su dispositivo de basculación manual garantizan una cocción uniforme y eficiente
PIRA – HORNO BRASA 80 SILVER ED Parasoles y Sombrillas • Tipo de puerta: CristalHorno Brasa Pira 80 Silver ED El Horno Brasa Pira 80 Silver ED es una solucin ideal para el sector de la restauracin, perfecta para cocinar todo tipo de alimentos, desde carnes y pescados hasta verduras. Incorpora el innovador sistema de refrigeracin PiraCold, que permite ahorrar energa y reducir el consumo de carbn, manteniendo un rendimiento ptimo durante el servicio. Este modelo pertenece a la serie Silver ED y destaca por su puerta de cristal
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