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optimizando tiempos y evitando contaminaciones cruzadas
obradores y cafeterías que buscan una cocción uniforme
se consigue un disco perfectamente redondo
Aislamiento térmico exterior que reduce la pérdida de calor y mejora el confort de trabajo
TEVEX - CAMPANA INVERTIDA PERIMETRAL COMPENSADA CENTRAL FONDO 2200 Marca UNOX optimizando tiempos y evitando contaminacionesCampana Invertida Compensada Central de 2200 mm de Fondo La Campana Invertida Compensada Central de 2200 mm de fondo est diseada para equipos de coccin de gran profundidad, hornos de brasa y asadores, donde la aspiracin perimetral ofrece un rendimiento claramente superior. Su diseo interior de bveda optimiza la captacin de humos, especialmente en cocciones a alta temperatura, donde los gases ascienden con gran velocidad. El modelo compensado incorpora
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