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Aroma y sabor: Frutado medio-alto de aceituna verde
aquella que se pesca entre los meses de marzo y junio
Si eres de los que les gusta lo salado
(SULFITOS)
MOJAMA EXTRA TACO 300 GR O BARRA 1 KG ahumado Aroma y sabor: Frutado medio-altoLa mojama es el llamado "jamn del mar". Un exquisito salazn que se obtiene a partir de los lomos de atn que son salados y secados al natural. Puedes elegir dos formatos, un taco de 300 gr aproximadamente o una media barra, de 1 kg aproximadamente. Las mojamas de atn se clasifican en tres calidades, que de mejor a peor son: calidad extra, calidad primera y calidad solomillo. El producto que aqu le ofrecemos es el de ms alta calidad de todas las
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