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Datos técnicos
• Boquerones de Costera en Vinagre
nuestro Brut Doña Tomasa se elabora a base de uva albariño de Cantabria
Cultivado a altitudes entre 840 y 900 metros
Navajas en Aceite de Oliva y Ajo "Picantonas" 110g trazas-crustáceos Datos técnicosNavajas en Aceite de Oliva y Ajo Elaborado de forma artesanal, depurado y cocido al vapor; a continuacin, se lavan con agua salada templada para potenciar el sabor. Se cubren con una confirura de ajo y guindilla, lo que aporta un toque picantn a este producto. Descripcin Nuestras Navajas en Aceite de Oliva y Ajo son un autntico tesoro culinario, elaborado con dedicacin artesanal siguiendo tcnicas tradicionales. Cada navaja es cuidadosamente depurada y
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